Conscientes de la importancia de la cosecha del maíz en nuestro país -especialmente en comunidades como Aragón-, Revista Campo dedicaba esta semana uno de sus artículos a este cultivo. El digital pone el foco en la idoneidad del momento exacto de la recolección para que ésta resulte exitosa, así como en las expectativas de cara a esta campaña.
Con las cosechadoras funcionando a pleno rendimiento, las previsiones apuntan a una siega del maíz con producciones más bajas que en campañas anteriores. Así se informa tras consultar a varios agricultores leoneses, principal provincia productora de este cultivo, con más de 72.000 hectáreas sembradas esta campaña (un 6% más que la pasada)
Según esos testimonios, las altas temperaturas de las últimas semanas están perjudicando la campaña. Se han visto obligados a adelantar el inicio de la cosecha, con un septiembre tan caluroso que ha afectado al cultivo, no pudiendo llegar a completar bien el ciclo.
A día de hoy, los rendimientos observados son muy desiguales. Especialmente notoria es la diferencia entre las fincas modernizadas, que representan el 70%, y el resto de parcelas, donde se riega por inundación. En este último caso, los rendimientos no están llegando a lo esperado, entre 8 y 10 mil kilos hectárea. Actualmente se están cosechando las fincas sembradas más tempranas que, por lo general, dan mejores producciones.
Menos diferencia con los rendimientos de la campaña pasada se están obteniendo en las fincas modernizadas, que se mueven entre los 13 y 14 mil kilos hectárea. Aunque, a priori, parece que va a bajar un poco respecto al año pasado, habrá que ir viendo a medida que avance la cosecha. En términos generales, aunque creen que la producción será menor, no creen que vaya a ser una mala cosecha.
Son datos concretos de la provincia de León que pueden dar una idea de la tendencia decreciente que se observa en los rendimientos del maíz a nivel nacional. Cabe recordar que este cultivo abarca unas 380.000 hectáreas en España (267.231 de grano y 112.807 de forrajero). Las principales comunidades productoras son Castilla y León, Extremadura y Aragón. Los motivos que están detrás de ese descenso en los rendimientos tienen que ver con el aumento de las temperaturas y la escasez de agua.
Una exigencia hídrica en la que también incide el citado artículo. Y es que el cultivo de maíz requiere riego regular, especialmente durante la floración y el llenado del grano. Tal y como indica uno de los agricultores consultados, este año han tenido que regar algo más porque no ha llovido nada y esta agua siempre viene muy bien al cultivo.
Dado que la falta de agua puede reducir drásticamente la producción, resulta fundamental asegurar un buen suministro. De ahí que algunos testimonios hablen de entre 5.000 y 6.000 m³ por hectárea, para asegurarse que el cultivo mantenga la humedad que necesita.
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