Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Segunda semana consecutiva de subidas tras romper la tendencia prácticamente inmovilista registrada durante el mes de agosto. Con la vuelta a la rutina de septiembre, se ha retomado también la dinámica comercial -en las últimas semanas, adormecida por las coberturas realizadas y el abastecimiento de productos de campaña-. Cabe destacar las posiciones cortas que adoptan los fondos de inversión, desempeñando un papel fundamental en la dinámica de unos mercados internacionales muy volátiles.
Pese a recuperar la dinámica comercial, ésta sigue mostrando cierta lentitud, tanto en el comercio diario como diferido. Aunque, de momento, escasean las intenciones de compra, aumenta el interés por determinados cereales. Por ejemplo, empiezan las consultas sobre el maíz para el próximo trimestre y necesidades inmediatas, y también sobre la cebada, que sin ser excesivamente incluida en formulación, se plantea como alternativa inmediata. En un contexto con las cotizaciones del maíz al alza ante su inminente cosecha, se retiene aún más la oferta de la cebada en manos de agricultor.
Amplia oferta de productos de diversas procedencias en los puertos, que como los productos nacionales, van ganando protagonismo y se mantienen estables. Mención especial merece la oferta francesa, que sigue siendo escasa y cuya disponibilidad podría verse condicionada por el cierre de los pasos fronterizos tras los daños causados por las intensas lluvias.
Esta semana, en la Lonja de Binéfar, encontramos subidas en todos los cereales: los maíces suben 4 euros, las cebadas 3€, el trigo forrajero, 4€ y el panificable, 2€.
A nivel europeo, aunque los trigos siguen la misma línea, no sucede lo mismo con el maíz, que sufre una corrección tras el reciente repunte. Debido a la sequía, los analistas están reduciendo las estimaciones de producción, por lo que la competencia del Mar Negro, especialmente de Rusia, sigue siendo un factor importante.
En cuanto al mercado americano, el maíz y el trigo se fortalecen en Chicago, al tiempo que los fondos reanudan compras en trigo, maíz y soja. Ante el inminente informe del USDA, siguen ajustándose las posiciones. Los precios del maíz estarán marcados por la producción estadounidense.
Maíz: 225€ (+4)
Cebada: 207€ (+3)
Trigo pienso: 226€ (+4)
Trigo panificable: 240€ (+2)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
