Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Tras varias sesiones de fluctuaciones, los precios de la cebada y el trigo forrajero han anotado caídas en la Lonja de Binéfar, mientras que los del maíz y el trigo panificable se mantienen estables. Por tanto, conforme enero se acerca a su fin, se hace evidente el cambio en las cotizaciones de los cereales, así como de las fortalezas que predominaban semanas atrás.
Ahora mismo, la actividad comercial es más lenta. Aunque la oferta sigue en aumento -especialmente la de los agricultores-, también se dan precios algo más accesibles en la oferta de puerto y francesa, pese a mantenerse firme en ciertos momentos.
Con la cosecha de maíz prácticamente finalizada, los balances de producción cuentan con gran variabilidad. La demanda está cubierta y la oferta sigue siendo amplia y firme, tanto en puerto como la francesa, que, no obstante, continúa enfrentándose a los problemas logísticos.
Ligero repunte técnico en el mercado americano precedido de una abrupta caída. De nuevo, los fondos han empezado a destinarse a la compra de trigo, maíz y soja. Concretamente, a la cabeza de esta recuperación se encuentra el trigo, respaldado por la inquietud climática ante la ola de frío en las Grandes Llanuras y el déficit hídrico en una zona de esa región.
También la llegada a la presidencia de Trump ha incrementado considerablemente la volatilidad de los mercados agrícolas. La posible reorganización del comercio mundial de materias primas, impulsada por la expectativa de una política económica estadounidense más proteccionista, está causando gran incertidumbre y agitación en los mercados.
Cabe destacar que el repunte experimentado el martes tras la caída generalizada de precios el lunes, no afectó únicamente a la bolsa de Chicago, sino también a Euronext.
Maíz: 238€ (=)
Cebada: 236€ (-2)
Trigo pienso: 251€ (-2)
Trigo panificable: 262€ (=)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
