Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Con el cambio de mes, cambia también la tendencia en el mercado cerealista, registrándose alzas en las cotizaciones, tras tres semanas moviéndose entre cesiones y repeticiones. Detrás de estos discretos movimientos alcistas se encuentran factores externos, como la incertidumbre climática o la volatilidad derivada del impacto político tras la llegada de Trump a la presidencia de EE.UU.
A ello se suma la leve recuperación del euro; tras los mínimos recientes, cotiza por debajo de 1,0400 frente al dólar. Variables en el escenario europeo e internacional que han impulsado estos movimientos alcistas pese a encontrarnos en un mes de escaso consumo y operativa comercial.
A nivel local, la oferta en puerto es firme, mientras que la francesa se enfrenta a dificultades logísticas que limitan su disponibilidad. Con las fábricas pendientes de la evolución del mercado antes de cerrar posiciones, la actividad comercial se centra únicamente en lo necesario. De momento, los agricultores todavía cuentan con materia prima de proximidad.
En Euronext, destaca la estabilidad de los precios, con operadores pendientes de la demanda de exportación de trigo y cebada (el trigo alcanzó máximos desde noviembre, con el contrato de marzo de 2025).Los anuncios de aranceles en América del Norte y la evolución de la relación comercial entre China y EE.UU. centran la atención de los operadores europeos.
La caída del euro frente al dólar ha provocado un repunte del maíz en la bolsa de Chicago, favoreciendo a su vez las exportaciones europeas. La política comercial de EE.UU. sigue generando alta volatilidad, especialmente en materias primas agrícolas. La pausa en la guerra comercial con México y Canadá ha dado soporte a los precios estadounidenses, mientras que la incertidumbre sobre la producción de trigo 2025-26 refuerza el optimismo en Euronext.
La tendencia alcista del trigo y el maíz se ve respaldada por la debilidad del euro y el posicionamiento de los fondos. El foco sigue estando en las negociaciones entre Washington y Pekín. Así las cosas, la evolución de la demanda y, especialmente, los factores externos seguirán marcando la dirección del mercado en las próximas semanas.
Maíz: 240€ (+2)
Cebada: 237€ (+1)
Trigo pienso: 253€ (+2)
Trigo panificable: 264€ (+2)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
