Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Especial sensibilidad de los mercados de materias primas ante los acontecimientos geopolíticos a nivel internacional, que están impactando directamente en las tablillas. Este impacto es mayor, si cabe, en los productos procedentes del exterior, donde el precio y la disponibilidad condicionan su llegada a puerto. Una tensa situación que provoca más presión en las cotizaciones, tanto presentes como futuras.
En cuanto a lo más cercano, avanza a buen ritmo la cosecha de cebada. Esta semana sube 3 euros en la Lonja de Binéfar, y lo hace en un contexto donde las entregas se dan, fundamentalmente, en las fábricas locales, sin apenas oportunidades de compra por parte del comercio. Mientras que unos optan por la venta inmediata, otros prefieren almacenarla y esperar a venderla más adelante, pese a las buenas producciones de los secanos.
Escenario similar se da en los trigos (productores evaluando sus opciones de venta, y fábricas y comerciantes adaptando sus estrategias de compra). Con la campaña de cosecha recién iniciada, esta semana suben un euro. No obstante, su evolución en las tablillas durante las próximas semanas se verá condicionada por las decisiones de compra / venta.
El maíz, por su parte, sube 2 euros. Aunque en los puertos nacionales los precios se mantienen firmes, también destaca la oferta francesa, que con una base de clientes consolidada, añade mayor competitividad en la negociación y la formación de precios.
La reducción de tensiones en Oriente Medio tras el anuncio de la tregua ha supuesto una reacción positiva de los mercados europeos, lo que se ha reflejado en un fortalecimiento del euro y una destacada corrección en el precio del petróleo. A su vez, esta caída en la energía ha impactado directamente en productos como el trigo, el maíz y las oleaginosas, que han experimentado una presión adicional.
A nivel local, el clima resulta determinante: las altas temperaturas en Francia generan inquietud sobre el desarrollo de ciertos cultivos. Aun así, cabe destacar los buenos resultados de las primeras recolecciones, especialmente de cebada.
En el caso del trigo, esas condiciones meteorológicas más secas hacen prever un mayor ritmo de cosecha. Maíz y soja, por su parte, se benefician de un clima muy favorable para su desarrollo. Sin embargo, las ventas de fondos de inversión acentuaron el tono bajista de la jornada, especialmente en el maíz, que enfrenta además una competencia creciente desde América del Sur.
Maíz: 221€ (+2)
Cebada: 195€ (+3)
Trigo pienso: 219€ (+1)
Trigo panificable: 230€ (+1)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
