Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
El final de la cosecha de trigo en Aragón marca el momento actual; las producciones, en general, han sido homogéneas y de buena calidad. A nivel comercial, la actividad es escasa, con una operativa limitada a las compras de necesidad y coberturas puntuales en diferido. En cuanto a las fábricas, han cubierto posiciones principalmente con producto de proximidad.
Cabe destacar la clara tendencia a la retención que se da en el lado vencedor debido, en parte, a la progresiva subida de precios. En Castilla, la cosecha de trigo y cebada aún está en marcha, con rendimientos que, por el momento, parecen positivos. También la disponibilidad es ajustada en la oferta francesa y de puerto. En este último caso, los precios se mantienen altos hasta la llegada de nuevos barcos, aunque eso no impide que quien necesite producto nacional, acaba pagándolo.
La escasa oferta nacional y el retraso en la llegada de maíz más económico al puerto -prevista, como es habitual, para agosto-, genera dudas sobre el empalme de campañas y, en definitiva, mucha incertidumbre en torno a éste cereal. Así las cosas, el mercado continúa mostrando tensión, con una actividad comercial muy reducida y una oferta limitada.
En Euronext, contrasta la actividad con la que se mantuvo el mercado de trigo para molienda, pese al festivo nacional en Francia, con una participación más baja de la colza y el maíz. Continúa la debilidad del euro frente al dólar, presionado por la amenaza de aranceles, aunque esta devaluación no logró sostener los precios de los granos. Mientras que el trigo y el maíz cerraron a la baja, la colza lo hizo con un repunte.
También predominio bajista en el mercado americano. Cesiones en el trigo y el maíz, que marcó un nuevo mínimo pero cerró con un repunte técnico. La soja continúa cayendo a un nivel que no tocaba desde hace más de tres meses. Según el último informe del USDA, las condiciones meteorológicas en EE.UU. siguen siendo favorables para los cultivos de verano.
Maíz: 228€ (+4)
Cebada: 198€ (+2)
Trigo pienso: 222€ (+2)
Trigo panificable: 232€ (+2)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
