Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
A pesar de que agosto es un mes caracterizado por su escasa actividad, con operaciones previstas con antelación, se han cerrado algunas posiciones para este trimestre, incluso en un contexto de precios poco atractivos para los operadores.
La creciente oferta de maíz en puertos y en Francia genera una alineación de precios y añade presión sobre el producto nacional, cuya disponibilidad es limitada. En cuanto a las cebadas, siguen sin mostrar una demanda ni oferta relevante, como viene sucediendo en las últimas semanas. Cuestión diferente sucede con los trigos, condicionados tanto por la oferta inmediata disponible, como por una demanda que no termina de activarse.
La inestabilidad climática ha condicionado las perspectivas de producción de cereales en Europa. Una menor calidad en las cosechas de trigo y cebada franceses ha incrementado la competitividad del trigo ruso y ucraniano en el mercado internacional. Por su parte, el maíz europeo se enfrenta a la presión de las importaciones, especialmente de origen brasileño, que llega con precios muy competitivos.
También en EEUU están muy pendientes de las condiciones climáticas del “Corn Belt”, con toda la atención puesta en la evolución de las cosechas de maíz y soja. Los informes del USDA hablan de una buena disponibilidad, aunque con tensiones derivadas de la competencia de las exportaciones brasileñas. En el caso del trigo, el mercado estadounidense continúa cediendo posiciones por la elevada competencia del Mar Negro, aunque con un soporte relativo gracias a la demanda interna y a la calidad de ciertos orígenes.
Equilibrio inestable es la denominación que mejor define, ahora mismo, el mercado cerealista global, con una oferta amplia y variada, y una demanda que sigue sin mostrar una reactivación clara, lo que mantiene a los precios en una dinámica de presión bajista con escasos movimientos de compra.
Maíz: 222€ (-2)
Cebada: 200€ (=)
Trigo pienso: 220€ (-1)
Trigo panificable: 231€ (=)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
