Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Pasado el ecuador de diciembre, y en un contexto de baja actividad comercial, la evolución de los mercados es similar a la de la semana anterior. La demanda es escasa, con las fábricas limitando su operativa a servir los contratos ya acordados y a cubrir las necesidades típicas de estas fechas festivas. La oferta, en cambio, es amplia, lo que mantiene la presión sobre los precios.
Esta semana, en la lonja de Binéfar, el maíz baja un euro. Cuenta con abundante oferta nacional, dado que la cosecha sigue en marcha con buenas producciones y calidades. A ello se suma la oferta de puerto, donde el origen francés sigue mostrando volúmenes considerables. Una tendencia bajista del mercado que se ve reforzada por las expectativas de stocks holgados que también hay a nivel internacional.
Por su parte, cebadas y trigos también ceden posiciones y bajan 2 euros. El vendedor sigue ejerciendo una presión vendedora, motivada tanto por razones fiscales como por la percepción de que los precios continúan debilitándose semana tras semana. La mayoría de las coberturas ya se ha realizado previamente a precios atractivos, por los que la demanda de estos cereales sigue siendo limitada.
Las expectativas de oferta abundante y el poco favorable entorno macroeconómico hacen que el mercado cerealista mundial se sumerja en una fase defensiva. En Europa, cualquier intento de recuperación de precios se ve limitado por la combinación de tres factores: moneda fuerte, energía barata y proyecciones de mayores superficies cultivadas.
En EEUU, son causas externas, como la evolución del conflicto en Europa del Este o la debilidad general de las materias primas energéticas, las que refuerzan la presión bajista, trasladándose además a los mercados agrícolas. Sobre el maíz y la soja sigue pesando la cantidad de alternativas forrajeras y la cautela regulatoria en biocombustibles.
Así las cosas, cabe incidir en el tono bajista que mantiene el mercado, sin apenas soporte a corto plazo, y con toda la atención puesta en la evolución de la demanda y en posibles cambios geopolíticos o climáticos que puedan alterar el equilibrio actual de oferta.
Maíz: 217€ (-1)
Cebada: 205€ (-2)
Trigo pienso: 222€ (-2)
Trigo panificable: 232€ (-2)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
