Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
En un escenario con las fábricas cubiertas a corto plazo y los vendedores a la expectativa, la operativa sigue siendo escasa; se compra poco y se vende poco. La meteorología y el actual equilibrio entre oferta y demanda hacen que el mercado cerealista nacional pase por un momento de calma y permanezca en pausa.
Los precios del maíz se mantienen alineados con los puertos y con los ofrecimientos de origen francés. Sin embargo, las mercancías francesas de mayor calidad continúan con dificultades logísticas que limitan su fluidez y generan un mercado algo más selectivo. También hay una estabilidad generalizada en cebadas y trigos, con escaso volumen negociado y una sensación de mercado detenido a la espera de nuevos estímulos.
Las siembras realizadas y lo que queda por sembrar acapara la atención en el campo. Ante las expectativas generadas por las últimas lluvias, el agricultor adopta una posición de espera, sin prisas por vender, y siguiendo con atención la evolución de los precios.
Un aparente inmovilismo en el mercado nacional que contrasta con unos mercados internacionales más agitados. Se observa incertidumbre y una alta volatilidad financiera en los mercados de futuros, fruto de la evolución de las divisas, los fondos especulativos y las perspectivas de cosechas en los principales países exportadores.
El panorama actual de los mercados de cereales confirma la hegemonía de Brasil y Rusia en maíz y trigo respectivamente, con dinámicas de precios influenciadas por producciones récord y ajustes en las políticas de exportación. La competitividad europea, por su parte, se ve desafiada por factores monetarios y la presión de los orígenes del Mar Negro.
En resumen: por un lado, el contexto internacional sigue siendo volátil e incierto, lo que podría trasladarse a las tablillas en las próximas semanas. Por otro, el mercado físico nacional permanece en pausa. De momento, la estabilidad reina en el mercado doméstico, pendiente de la evolución climática, del ritmo de la demanda y de cualquier cambio a nivel internacional que vuelva a activar la operativa.
Maíz: 219€ (=)
Cebada: 206€ (=)
Trigo pienso: 222€ (=)
Trigo panificable: 232€ (=)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
