Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
En un mercado marcado por la escasa actividad comercial propia del periodo estival, esta semana las cotizaciones de los principales cereales registran bajadas en la Lonja de Binéfar. El maíz pierde 3 euros, la cebada 2€, el trigo pienso cede 3 euros, y el trigo panificable 2€.
Con la mayoría de coberturas realizadas, la actividad se limita a las necesidades más inmediatas, dibujando un mercado que se encuentra en fase de espera. La menor demanda, más que una presión significativa de la oferta, está detrás de la debilidad de las cotizaciones. Será a final de mes cuando se compruebe si el regreso de la actividad reactiva el mercado.
A nivel nacional, la oferta de maíz continúa siendo reducida, aunque los puertos mantienen una disponibilidad suficiente y precios alineados con el mercado. La cebada sigue funcionando como alternativa en las formulaciones, pero tanto su demanda como su oferta son escasas y su facilidad de sustitución limita cualquier presión alcista. Por su parte, el trigo mantiene una evolución similar, con poco ritmo comercial.
En el escenario internacional, la atención está puesta en la próxima publicación del USDA, así como en los acontecimientos ocurridos en los puertos rusos por un supuesto ataque ucraniano. Y es que la situación geopolítica sigue aportando mucha incertidumbre a los mercados internacionales, donde los futuros de maíz y trigo vuelven a mostrar debilidad.
También las negociaciones entre EEUU e Irán, así como la situación en el estrecho de Ormuz, con posibles efectos sobre el petróleo, los fletes, el transporte y los costes de comercialización, están aportando volatilidad a los mercados. Mientras que la desescalada entre ambos países y una normalización del tráfico por Ormuz reducirían la prima de riesgo energética y presionarían las materias primas, el deterioro de la situación, en cambio, añadiría tensión en petróleo y logística y, con ella, en los costes de la comercialización de los cereales.
En Europa, las cotizaciones siguen muy pendientes de la evolución internacional y de ese escenario geopolítico, especialmente de las tensiones en el Mar Negro, que continúan afectando al transporte y a la actividad portuaria. Y en Estados Unidos, las elevadas existencias de maíz siguen limitando la recuperación de los precios. Las existencias a 1 de junio alcanzaron los 5.290 millones de bushels, un 14 % más que el año anterior, mientras que la previsión de existencias finales para la campaña 2026/27 se sitúa en 1.790 millones de bushels.
Maíz: 246€ (-3)
Cebada: 223€ (-2)
Trigo pienso: 241€ (-3)
Trigo panificable: 251€ (-2)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
