Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Tras semanas de fuertes oscilaciones, el mercado de cereales afronta septiembre con una evolución mas estable. Esta semana, en la Lonja de Binéfar, encontramos repeticiones en las tablillas de todos los cereales salvo en la cebada, donde se da un leve repunte (sube un euro).
La contención es la tónica dominante en la actividad comercial. El consumo continúa siendo moderado, ya que la mayoría de coberturas están realizadas y las operaciones se centran principalmente en cubrir las necesidades más inmediatas.
Una operativa limitada que queda reflejada en el mercado nacional, donde la oferta de cebada es ajustada y el interés se concentra principalmente en trigos y maíz. La nueva campaña de este último cereal comienza a avanzar en algunas zonas, aunque de forma muy dispar, por lo que todavía es pronto para valorar sus resultados en cuanto a rendimientos, calidad o volumen.
En los mercados internacionales persiste la incertidumbre, condicionada por la evolución de las cosechas, el mar Negro y la situación geopolítica. Así sucede en Chicago, pero también en las bolsas europeas, donde se alternan movimientos, con una cosecha de maíz que avanza bajo la presión de una meteorología poco favorable. Del mismo modo, el repunte del petróleo añade presión sobre los costes de transporte y el conjunto de las materias primas.
Así las cosas, y mientras no aparezcan nuevas necesidades de cobertura, la prudencia y la expectación reinan en los mercados, siendo los movimientos de los futuros internacionales los que marcan el rumbo de los operadores. En las próximas semanas, el avance de la cosecha de maíz, la disponibilidad nacional y la evolución del escenario internacional serán claves para determinar la tendencia de los precios.
Maíz: 257€ (=)
Cebada: 234€ (+1)
Trigo pienso: 254€ (=)
Trigo panificable: 263€ (=)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
