Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Ligeros retoques a la baja en el maíz, la cebada y, algo más acusados, en los trigos, especialmente el panificable. El mercado esta semana ha visto como salía más oferta disponible, pero los compradores todavía siguen retirados y el mercado continúa poco operativo, algo habitual en febrero, un mes tradicionalmente tranquilo.
Pese al poco movimiento, las cotizaciones marcan tendencias bajistas para los maíces, que ceden un euro; cuentan con más oferta y cuesta hacer operaciones. Descensos también en la cebada, en este caso, de 2 euros, con un ofrecimiento bastante visible y oferta castellana en parte, y en los trigos, con cesiones de 3 euros en forrajero y de 4€ en panificable. Ofertas en puerto encarecidas, igual que sucede con las de origen francés, que ya comienzan a estar más visibles pero con precios elogiados.
En cuanto a los mercados internacionales, los precios de todos los productos bajaron en Chicago. Los motivos de este descenso se enmarcan en el contexto de la toma de beneficios por parte de los fondos, previo al informe del USDA del 9 de febrero, así como por la fortaleza del dólar, que provocó una pérdida de competitividad en el escenario internacional para los orígenes estadounidenses.
Maíz: 229 € (-1)
Cebada: 204 € (-2)
Trigo pienso: 231 € (-3)
Trigo panificable: 243 € (-4)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
