“Plagas y enfermedades de los cereales de invierno” es el título de la información técnica fitosanitaria publicada por el Centro de Sanidad y Certificación Vegetal de Aragón. El objetivo, tal y como se explica en dicho documento, es describir los aspectos más relevantes de las plagas y enfermedades más frecuentes en las parcelas de nuestra comunidad.
Pretende ser una herramienta de ayuda a los agricultores y a los asesores en Gestión Integrada de Plagas para identificar, prevenir y controlar los principales problemas en el cultivo de los cereales de invierno y la racionalización del uso de algunos medios de defensa fitosanitaria.
De forma descriptiva y muy gráfica, con imágenes, el informe detalla cada una de las plagas a través de 4 epígrafes: descripción, ciclo biológico y comportamiento, daños y métodos de control. En el caso de las enfermedades, las explicaciones se dividen en biología, daños, periodo crítico y métodos de control.
Plagas: zabro del cereal, nematodo de la espiga, oulema o crisomelido del cereal, mosquito del cereal, troncha espigas y pulgones de otoño.
Enfermedades: fusariosis, pie negro, hemiltosporiosis, oídio de los cereales, septoriosis, rincosporiosis, roya parda, roya amarilla, roya negra o roya negra del tallo, y mancha oval.
En su introducción, el documento destaca la importancia del cultivo del cereal en Aragón, pese a haber experimentado grandes cambios en los últimos años debido a la modernización de la agricultura y a la introducción de nuevas técnicas de cultivo.
Asimismo, cifra en 773.094 hectáreas la superficie media destinada en las últimas campañas al cultivo de cereales de invierno, con un predominio de los cultivos de cebada, seguido del trigo, avena, centeno y triticale. En cuanto a la producción media en las últimas campañas, asciende a 2,54 millones de toneladas. De todos los cultivos, la cebada es el que más superficie ocupa en nuestra comunidad con una media de 448.939 ha. seguido del trigo blando con 159.137 ha y en tercer lugar el trigo duro con unas 90.000 ha.
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