Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
La debilidad ha sido la nota predominante en las operaciones comerciales de los productos cerealistas en el inicio del año, con unos mercados europeos en los que impera la tranquilidad. Todo el protagonismo se lo ha vuelto a llevar el eurodólar, que se mantiene por debajo del 1,10, acarreando una pérdida de competitividad de algunos cereales (especialmente los franceses).
A nivel nacional, la operativa se reduce a lo más inmediato. Pese a que ya hay oferta, la demanda todavía es bastante escasa; algo habitual en esta ápoca del año, dado que enero siempre suele ser un mes tranquilo.
En la Lonja de Binéfar, esta semana encontramos cesiones en el maíz y los trigos y repeticiones en la cebada. Con oferta competidora en puerto y algún ofrecimiento francés, el maíz baja 2 euros. También los trigos cuentan con oferta en puerto y en ambos casos, tanto los forrajeros como los panificables, bajan un euro. Las cebadas, por su parte, siguen ser muy demandadas ni excesivamente ofertadas; ante este inmovilismo tanto en tendencia como operativa, repiten cotización una semana más.
Caída de los precios estadounidenses para comenzar el año, tras días de parálisis en las cotizaciones. Los operadores financieros ajustaron sus posiciones y continuaron vendiendo, lo que llevó a que los precios tuvieran pocas opciones de estabilizarse. Como es habitual, el fortalecimiento del dólar está ejerciendo presión sobre las materias primas agrícolas estadounidenses.
Maíz: 229€ (-2)
Cebada: 233€ (=)
Trigo pienso: 241€ (-1)
Trigo panificable: 250€ (-1)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
