Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Con las operaciones ya cubiertas y la mayoría de operadores concluyendo sus compromisos anuales, la tranquilidad del mercado cerealista ha sido la tónica predominante en el cierre del año. Un 2025 que, en líneas generales, ha transcurrido en un entorno estable, previsible y sin grandes sobresaltos, a pesar de los desafíos geopolíticos.
Aunque los productores han mantenido su intención de vender antes de que concluyera el año, la actividad comercial en esta recta final ha estado marcada por la contención, y por ende, en la estabilidad de las cotizaciones. Unas tablillas que se mantienen en niveles similares, pese a seguir presentes las presiones a la baja.
La oferta de cereales es abundante y la demanda se mantiene reducida. El hecho de que las coberturas ya estén efectuadas y de que los compradores posterguen las decisiones ante la expectativa de precios más bajos justifican esa escasa demanda.
Amplio suministro de trigo y maíz nacional, tanto de producción local como de importaciones vía puerto, incluyendo cargamentos franceses. La cebada, por su parte, cuenta con una demanda limitada y una oferta que se centra, principalmente, en los agricultores y la escasa iniciativa comercial.
Maíz: 217€ (=)
Cebada: 205€ (=)
Trigo pienso: 222€ (=)
Trigo panificable: 232€ (=)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
