Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
En un momento de incertidumbre y tensión debido al estallido del conflicto en Irán, esa sensibilidad se traslada a las cotizaciones en forma de expectativas de riesgo. Movimientos que poco tienen que ver con una demanda real inmediata y que responden más a una anticipación del mercado. De hecho, como viene sucediendo en los últimos meses, apenas se han registrado grandes operaciones durante esta semana, ya que la mayoría de las coberturas para marzo ya estaban realizadas y solo se están cerrando operaciones de necesidades puntuales. Pese a ello, ya empieza a percibirse cierta presión alcista en los precios de prácticamente todas las materias primas.
A nivel logístico, el aumento de los costes de transporte -especialmente a causa del encarecimiento del combustible-, está repercutiendo directamente en los precios solicitados por los operadores. Y esto, a su vez, está contribuyendo al encarecimiento de las ofertas procedentes de puerto y de Francia.
En el caso concreto de la cebada, cuenta con una demanda moderada y con oferta procedente de zonas como Navarra y Soria. La falta de operaciones habría impedido cierta presión bajista sobre las cotizaciones. Pese a ello, se consolida la actual tendencia alcista de los precios, con la posibilidad de que se produzca el efecto contrario: mayor retención del grano por parte de los agricultores a la espera de mejores precios, reduciendo así la oferta inmediata en el mercado.
En el contexto internacional, el trigo está liderando las subidas en los mercados, mientras que el maíz muestra un repunte más moderado debido a la abundante oferta disponible en puertos, especialmente de origen ucraniano y estadounidense.
El euro/dólar continúa a la baja, impulsando un ajuste alcista en Euronext. En Europa, cereales y oleaginosas se mantienen firmes, con el trigo y la colza probando niveles clave, apoyados por la fortaleza de los aceites y la energía.
A consecuencia de la escalada geopolítica, el dólar se fortalece, el petróleo sube y los cereales muestran movimientos moderados. Entretanto, las lluvias benefician a los cultivos de invierno y la soja se mantiene firme.
Maíz: 223€ (+4)
Cebada: 210€ (+4)
Trigo pienso: 226€ (+4)
Trigo panificable: 236€ (+4)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
