Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
La semana ha vuelto a vivir una nueva subida en los cereales y un aumento de los precios; en esta ocasión, más pronunciada en la cebada. Todo ello en un contexto de demanda activa en parte y una oferta que va mermando. Consumos de existencia, fundamentalmente, nacional. Problemas logísticos en los suministros regulares que acrecientan las necesidades y revalidan las tendencias alcistas.
Con algo de retención en las cebadas, este cereal se convierte en protagonista indiscutible en la Lonja de Binéfar, anotando un ascenso en la tablilla de 7 euros; los mercados internacionales marcan la pauta. Por su parte, el maíz sube 5 euros; cada vez cuenta con menos oferta -algo de oferta francesa- y demandas lineales cubriendo enlaces de campaña. Finalmente, los trigos suben 4 euros, tanto en pienso como panificable: algo de oferta francesa y de puerto, donde el diferencial se va ajustando, más agotado cada vez los mercados internos.
En el contexto internacional, la última jornada en EEUU estuvo marcada por una ligera recuperación en los precios de los cereales. Las calificaciones de cultivos han aumentado en la mayoría de los estados. Sin embargo, el trigo es más competitivo que el maíz en las formulaciones de piensos, lo que sugiere un aumento del consumo en este sector.
La actividad exportadora a China sigue respaldando al maíz, mientras que en Brasil ya se ha completado la siembra. En cuanto a Francia, y ante la previsión de una subida de temperaturas, se espera que se reanude el crecimiento vegetativo, un poco lento hasta el momento. Las perspectivas climáticas a largo plazo apuntan a un déficit hídrico, pero esto debe tomarse con cautela dada la poca fiabilidad de estas previsiones a largo plazo.
Por último, en el mercado del Mar Negro, el Departamento de Producción de Cultivos del Ministerio de Agricultura ha informado de una mejora en las condiciones de los cultivos en el país. El 80% de las superficies sembradas en otoño se considera ahora en buenas condiciones.
Maíz: 243€ (+5)
Cebada: 219 € (+7)
Trigo pienso: 245 € (+4)
Trigo panificable: 256 € (+4)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
