Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Tras las subidas registradas en semanas anteriores, motivadas, principalmente, por las tensiones del contexto geopolítico internacional, esta semana las cotizaciones de los cereales muestran repeticiones, sin variaciones significativas.
Pocos cambios en la operativa comercial. La mayoría de fábricas continúan cubiertas y solamente compran para cubrir necesidades puntuales, lo que reduce el dinamismo del mercado. Una baja actividad que, previsiblemente, se mantendrá en los próximos días ante la llegada de la Semana Santa.
En maíz, hay oferta disponible, tanto en puertos como de origen francés, con precios prácticamente alineados. La cebada, por su parte, queda relegada en formulación debido a los actuales precios de maíz y trigo, a pesar de contar con algo más de oferta y una demanda que sigue contenida. Habrá que estar atentos a los cambios que se puedan dar en las próximas semanas. En cuanto al trigo, está más demandado ante el encarecimiento de productos sustitutivos, como harinas y soja. Aun así, las operaciones siguen cerrándose dentro de los rangos de precios actuales.
El hecho de que continúen las tensiones geopolíticas, especialmente en regiones exportadoras relevantes, mantiene la incertidumbre sobre los flujos comerciales. Por ende, la volatilidad sigue marcando los mercados internacionales, aunque en menor medida que en las últimas semanas.
Tras las recientes subidas, la evolución que muestran los mercados de futuros es más lateral en el corto plazo, a la espera de nuevas referencias tanto en la oferta como en la demanda global. El complejo cerealista sigue estando influenciado por el comportamiento de materias primas relacionadas, como la soja. Así las cosas, y con un equilibrio relativamente estable entre oferta y demanda, el mercado permanece a la expectativa.
Maíz: 228€ (=)
Cebada: 215€ (=)
Trigo pienso: 231€ (=)
Trigo panificable: 241€ (=)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
