Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Con la intermitencia generada por los festivos navideños, las compras de urgencia protagonizan la escasa operativa en el mercado local durante el inicio del año. Una tranquilidad en los mercados que se refleja en las tablillas, con cotizaciones que se mantienen estables y anotando repeticiones en la primera sesión de 2026.
La demanda se centra en coberturas cerradas para el primer trimestre y en la adquisición puntual de ofertas disponibles. Con disponibilidad de producto nacional, en puerto, y de mercancía francesa, el equilibrio se mantiene entre oferta y demanda.
La meteorología invernal está condicionando la cosecha de maíz, que, pese a ello, avanza a buen ritmo. Mientras que la oferta de este cereal es abundante y muy diversa en origen, la de cebada permanece en manos de los agricultores y su demanda es escasa. Algo más de movimiento muestran los trigos, a pesar de que las cuantiosas existencias en puerto compiten con la oferta local.
En la esfera internacional, los mercados cerealistas presentan distintas dinámicas: volatilidad en los precios del maíz a consecuencia de las inclemencias climáticas en zonas productoras como Estados Unidos y Brasil. Firmeza de la soja, apoyada por la demanda de importadores asiáticos y la limitada oferta en Sudamérica. Y estabilidad del trigo, pese a encontrarse bajo presión por restricciones exportadoras en el Mar Negro y la recuperación de la cosecha en la Unión Europea.
La dinámica local de las próximas semanas podría verse influenciada por todos estos factores externos, condicionando decisiones de compra y cobertura.
Maíz: 217€ (=)
Cebada: 205€ (=)
Trigo pienso: 222€ (=)
Trigo panificable: 232€ (=)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
