Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Los factores externos y el inminente inicio de la nueva campaña condicionan el mercado cerealista, que aún así, se mantiene relativamente estable y en calma. Apenas hay necesidad inmediata de compra, ya que las fábricas tienen la mayoría de sus coberturas aseguradas hasta la cosecha de trigo y cebada. La actividad a nivel comercial, por tanto, sigue siendo reducida, con predominio de una actitud conservadora ante la incertidumbre y la volatilidad exterior.
No obstante, esa estabilidad en el mercado español se ve desafiada por un ruido externo que llega, principalmente, a través de las ofertas de puerto y el mercado francés. Más allá de los acontecimientos geopolíticos, en la evolución de ambos también influye el último informe del USDA y el comportamiento del MATIF.
Esta semana el maíz sube 1 euro en la Lonja de Binéfar. Aunque hay poca oferta nacional, de momento las referencias de puerto y el maíz francés mantienen una posición más firme y encarece las alineaciones, lo que sostiene el mercado. En cuanto a las cebadas y los trigos, repiten cotización.
En el escenario internacional, el informe del USDA aporta un tono alcista para el trigo y más estable para maíz y soja, en un contexto donde el clima y la geopolítica seguirán marcando la evolución del mercado.
Concretamente, el trigo adquirió todo el protagonismo después de que el USDA redujera la previsión de cosecha en EEUU por la sequía en las Grandes Llanuras, lo que ha impulsado las cotizaciones internacionales. Por su parte, el maíz se encuentra en una situación de tira y afloja, con un robusto consumo de etanol que absorbe gran parte de la cosecha doméstica, pese al techo de precios ante la abundancia de grano sudamericano. En cuanto la soja, y mientras el mercado sigue pendiente de la demanda china y de la evolución de la cosecha brasileña, el citado informe arroja altas perspectivas de producción.
Maíz: 230€ (+1)
Cebada: 210€ (=)
Trigo pienso: 226€ (=)
Trigo panificable: 235€ (=)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
