Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
La cosecha de cebada empieza a dar sus primeros pasos en este inicio de mes, aunque de forma muy discreta. En algunos casos, se ha visto interrumpida por las tormentas de los últimos días. Sin embargo, no han afectado a su calidad. Pese a que, de momento, la superficie cosechada es muy limitada, se espera que el ritmo se normalice en cuanto mejoren las condiciones meteorológicas.
La actividad comercial está en standby. Con las coberturas realizadas previamente, los compradores expectantes de la evolución de la cosecha, y una percepción generalizada de estabilidad a corto plazo, se realizan pocas operaciones tanto en cebada como en maíz. En este último caso, la oferta nacional es activa, hay entradas de puerto a precios firmes, y también de maíz francés ofertado en destino, a niveles competitivos, lo que añade presión sobre el mercado local. En cuanto al trigo, continúa con poca actividad comercial y escaso movimiento de precios.
A nivel internacional, la evolución de los cereales es dispar debido, fundamentalmente, al clima, la competitividad en precios de exportación y la proximidad de nuevas cosechas en el hemisferio norte. En Chicago, con un panorama que se mueve entre el avance de la cosecha en EEUU y las condiciones de sequía en zonas clave (Kansas y Oklahoma), se han producido nuevas caídas en el trigo.
Cosa distinta ha sucedido en el maíz, que ha anotado ligeros repuntes ante las previsiones de clima seco y calor en el cinturón maicero, lo que podría afectar el desarrollo del cultivo en una fase crítica. Por su parte, la soja se mantiene relativamente firme, sostenida por la demanda internacional -sobre todo desde China-, y por señales de posible estrés hídrico en regiones productoras de EE.UU.
En Europa, presión a la baja del mercado, especialmente en el trigo. Cesiones del contrato de trigo blando en Euronext ante la competencia del trigo ruso, que sigue liderando las exportaciones con precios muy agresivos. El mercado todavía no refleja gran preocupación por el volumen de la próxima cosecha a pesar de unas opuestas condiciones climáticas en Francia y Alemania, con episodios de sequía y tormentas localizadas.
Maíz: 222€ (-2)
Cebada: 217€ (=)
Trigo pienso: 230€ (-2)
Trigo panificable: 241€ (-2)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
