Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Junio llega a su ecuador con lluvias intermitentes que han ralentizado el ritmo de la cosecha de cebada. Las producciones están siendo positivas, tanto en rendimiento como en calidad. Aun así, los precios ceden 3 euros en la Lonja de Binéfar a causa de las citadas precipitaciones.
Sin apenas demanda y con las ofertas futuras alineadas en precio, esta semana también observamos retrocesos en las cotizaciones de los trigos: el pienso baja 9 euros y el panificable, 7€. En cuanto al maíz, que cede 2 euros, cuenta con más oferta en puerto que nacional -mucho más reducida-.
Pese a unas atractivas propuestas diferidas, las fábricas están pendientes de cómo actúa el mercado, desencadenando en una operativa muy lenta que afecta, incluso, a lo ya comprometido.
Después de la publicación de varios informes internacionales -como la actualización de cifras del USDA-, se ha dado una nueva ola de volatilidad en los precios globales. Uno de los motivos lo encontramos en la incertidumbre climática, especialmente en Rusia, que presenta elevadas temperaturas al sur del país. El calor podría afectar el rendimiento potencial de los cultivos, máxime tras una primavera especialmente seca.
En Chicago, las caídas que anotaron los mercados americanos a principio de semana ocultaron numerosas incertidumbres. Mientras que Estados Unidos está recuperando su impulso exportador, los comerciantes anticipan estimaciones más bajas para la producción de maíz en Argentina y Brasil.
Maíz: 228€ (-2)
Cebada: 212€ (-3)
Trigo pienso: 235€ (-9)
Trigo panificable: 247€ (-7)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
