Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
El mercado de los cereales sigue sin presentar grandes aumentos. El hecho de que las fábricas todavía cuenten con reservas, así como con la oferta prevista tras las últimas cosechas de cebada y trigo (ambas con abundantes producciones en cantidad y calidad) hacen que únicamente se cierren los acuerdos necesarios.
Por tanto, la oferta cerealista es cuantiosa, tanto de productos locales como de importación, mientras que la demanda es bastante discreta. No obstante, la oferta francesa es escasa y contrasta con la portuaria, más competitiva y alineada en precios.
Con una oferta nacional más limitada frente a la abundante oferta importada, esta semana el maíz cede posiciones y baja 2 euros en la Lonja de Binéfar. También encontramos retrocesos en el trigo forrajero, que ha bajado levemente por la presión de la cosecha, mientras que los precios de los trigos panificables se mantienen estables. Lo mismo sucede con las cebadas, que, estando cosechadas prácticamente al completo, mantienen sus precios; los agricultores que han querido vender ya lo han hecho, mientras que otros prefieren esperar a posibles variaciones en los precios.
A nivel internacional, mientras que las evaluaciones de las cosechas en Francia están progresando, los precios de los cereales estadounidenses experimentaron una brusca caída a principios de la semana. Tras las últimas lluvias en el Cinturón del Maíz, se esperaban noticias sobre las condiciones de los cultivos.
Destaca la resistencia del maíz europeo a las tendencias bajistas en un contexto de preocupación por la meteorología en la cuenca del Mar Negro. Una región que se enfrenta a desafíos climáticos con gran impacto en la producción de maíz.
Por otro lado, el maíz estadounidense se ha posicionado como un competidor muy fuerte en el mercado internacional, más incluso que el procedente de Ucrania. El motivo de tanta competitividad radica en unas mejores condiciones de cultivo, tecnologías avanzadas en la agricultura, y una cadena de suministro eficiente que le permite ofrecer precios competitivos y productos de alta calidad.
Maíz: 220€ (-2)
Cebada: 200€ (=)
Trigo pienso: 220€ (-1)
Trigo panificable: 236€ (=)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
