Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Se consolida la tendencia positiva, pese a las pocas operaciones inmediatas, en un contexto marcado por dos circunstancias muy concretas: el escaso cierre de transacciones en el comercio local y nacional. Y la influencia que la inestabilidad por las altas temperaturas en la cuenca del Mar Negro está ejerciendo sobre los mercados internacionales.
Mientras que las lluvias en Francia están favoreciendo al maíz, en los Balcanes y la cuenca del Mar Negro padecen la sequía y la ola de calor. Situación diferente sucede con el trigo, que se ha visto afectado por las lluvias en Alemania y Polonia durante el inicio de la cosecha, tensando los mercados ante la deficiente cosecha de trigo europea 2024-25. A ello se suma el impacto de los fondos de inversión extranjeros, que se tradujo en las cotizaciones con moderadas subidas.
Aunque se espera algún movimiento más en agosto aparte de las coberturas existentes, la compra sigue siendo muy lenta. Las fábricas cuentan con producto local y también hay ofertas de puertos que mantienen las cotizaciones más altas. La oferta francesa está contenida a expensas de las directrices que tomen los cultivos.
Subida del precio de todos los cereales, esta semana, en la Lonja de Binéfar: a pesar de las pocas operaciones y requerimientos, el maíz escala posiciones e incrementa 5 euros. 2 euros suben las cebadas, 4 euros el trigo forrajero y 2 euros el panificable.
Los fondos de inversión volvieron a vender trigo en Chicago (aunque siguieron vendiendo en corto maíz y soja). El motivo, el potencial de rendimiento récord en el sur de Dakota del Norte con el que empezó la gira de cosechas de primavera del Consejo de Calidad del Trigo en EEUU. En maíz, el respaldo es fruto una venta excepcional de 200.000 t de maíz estadounidense a un destino desconocido, anunciada por el USDA. En cuanto a la soja, con mayor sensibilidad climática que el maíz en las próximas semanas, se está viendo favorecida por el clima cálido procedente del oeste del Cinturón del Maíz.
Los traders interpretan que la retirada de Joe Biden de la carrera presidencial puede disminuir la probabilidad de una victoria de Donald Trump, así como una posible guerra comercial con China que podría afectar a los productos agrícolas estadounidenses. Como resultado, los fondos volvieron a comprar ayer todos los productos, especialmente maíz y soja.
Maíz: 225€ (+5)
Cebada: 202€ (+2)
Trigo pienso: 223€ (+4)
Trigo panificable: 238€ (+2)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
