Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
A la habitual lentitud comercial del mercado de cereales en agosto se suma este año la abundante oferta externa. De ahí que toda la atención se fije en la capacidad del mercado para absorber esa entrada de producto extranjero, además de en la evolución de la logística interna.
Esta semana, en la Lonja de Binéfar, encontramos cesiones de 2 euros tanto en maíz como trigos, y repeticiones en cebada. La llegada de maíz brasileño, junto con otras materias primas, aumenta la disponibilidad y limita la recuperación de precios a corto plazo. No obstante, las dificultades logísticas y la escasa liquidez en el interior están generando una desconexión entre la dinámica de los puertos y las zonas productoras. El incremento de cereal francés añade presión bajista, una dinámica que podría intensificarse en septiembre.
Pese a no ser demandadas ni ofertadas, las cebadas también cuentan con cierta presión. En cuanto a los trigos, se encuentran en un escenario de sobreoferta que reduce el margen para repuntes de precios en las próximas semanas.
A nivel internacional, destaca la volatilidad a la que se enfrentan los mercados de materias primas como consecuencia de la situación geopolítica. El tipo de cambio euro/dólar se va estabilizando en torno a 1,17.
En Estados Unidos, el foco está puesto en el rendimiento del maíz, donde las estimaciones de producción del USDA han sido revisadas al alza, superando con creces las previsiones del mercado. Este ajuste desencadenó en fuertes caídas del maíz, mientras que la soja experimentó una recuperación.
Los inversores siguen atentos las declaraciones de Donald Trump, tras dejar entrever un posible retraso en la aplicación de aranceles a China. Pero también la próxima reunión diplomática sobre el conflicto en Ucrania, evento que podría influir en la percepción de riesgo global.
En cuanto a Europa, el clima sigue bajo estrecha vigilancia. Las temperaturas extremas afectan a los cultivos de primavera, aunque este factor no ha logrado contrarrestar el elevado flujo de volúmenes procedentes del continente americano.
Maíz: 226€ (-2)
Cebada: 200€ (=)
Trigo pienso: 222€ (-2)
Trigo panificable: 232€ (-2)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
