Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Continúa la dinámica bajista en el mercado de los cereales, con amplias disponibilidades y un consumo discreto, donde se priorizan las coberturas a corto y medio plazo, y no se realizan grandes operaciones. Y es que, como viene sucediendo durante todo agosto, la actividad comercial sigue siendo escasa: las fábricas mantienen coberturas suficientes con producto de campaña y de proximidad. No obstante, se han ido cerrando algunos acuerdos de suministro hasta final de año.
La amplia y variada oferta de maíz -tanto en producto nacional y francés como las descargas en puerto- genera una clara presión bajista, consolidando la tendencia descendente de precios. Pese a ello, y de forma puntual, las operaciones más urgentes siguen encareciéndose. Esta semana, baja dos euros en las tablillas.
También los trigos -nacionales y de importación-, prolongan la tendencia bajista iniciada semanas atrás y ceden 1 euro. La oferta disponible en el mercado, la esperada llegada de nuevas partidas y la ausencia de movimiento comercial, consolidan un escenario de precios débiles, sin margen para repuntes a corto plazo.
Por su parte, la cebada continúa sin ser demandada; una ausencia de interés comprador que, junto a la provisión en campaña, relega a este cereal a un segundo plano. Repite cotización.
En el conjunto de la Unión Europea, también destaca la presión vendedora. La complicada campaña de trigo blando a la que se enfrenta Francia, con calidades dispares que presionan los precios a la baja en el mercado interior y, al mismo tiempo, restan competitividad frente a Rusia y Ucrania en el mercado internacional, dan buena muestra de ello.
Maíz: 224€ (-2)
Cebada: 200€ (=)
Trigo pienso: 221€ (-1)
Trigo panificable: 231€ (-1)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
