Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Como venimos contando este mes, y el de años precedentes, agosto se caracteriza por la estabilidad en las cotizaciones, fruto de la lenta actividad comercial. Algunas operaciones se cumplen pero muchas otras esperan a que se realicen las retiradas. Un descenso en el consumo al que se suma el desinterés de los compradores. A pesar de la oferta disponible tras la cosecha, los vendedores no ceden en los precios, ya que no les urge dar salida a los excedentes (al menos, mientras no sea necesario hacer espacio para el maíz).
Esta semana, en la Lonja de Binéfar, encontramos repeticiones en cebada y trigos y descenso en el maíz. Este último está condicionado por una oferta en puerto más económica y una oferta nacional escasa, aunque poco demandada; baja 2 euros. En cuanto a las cebadas y las dos clases de trigos, apenas están demandados, y eso que hay disponibilidad tanto en el comercio local como en el puerto. Sin embargo, los vendedores no tienen prisa por reducir precios. También hay que destacar las ofertas para el diferido, que están perdiendo fuerza tanto en el maíz como en el trigo, con predominio de tendencias bajistas en el corto plazo.
Aumenta la atención de los operadores europeos ante el fortalecimiento del euro frente al dólar. Y es que la moneda europea está ejerciendo una fuerte influencia en los precios del viejo continente, en un mercado de exportación que ya muestra signos de desaceleración, tal como apuntan desde la Comisión Europea. El dólar, en cambio, continúa en descenso, situándose en su nivel más bajo desde finales del año pasado. Una desvalorización frente a diversas divisas que, a su vez, está impulsando los precios de las materias primas en Estados Unidos, en tendencia bajista durante semanas. Todo ello ha conllevado unos ajustes de los precios, desembocando en una bajada de los de los cereales.
Maíz: 222€ (-2)
Cebada: 202€ (=)
Trigo pienso: 223€ (=)
Trigo panificable: 238€ (=)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
