Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Momento de cierta calma en la operativa comercial, con fábricas que realizan compras puntuales (mantienen las coberturas efectuadas previamente) y agricultores poco dispuestos a vender. Una moderación en la oferta que tiene que ver con la comercialización de buena parte de la producción durante la campaña.
Discreta cesión del maíz en las tablillas. La cosecha avanza con satisfactorios rendimientos y calidades en un mercado sin tensiones significativas, dibujando un enlace de campaña bastante fluido. También en los puertos las ofertas registran descensos en las cotizaciones, mientras que las referencias francesas se mantienen estables, aunque condicionadas por cuestiones logísticas.
Las cebadas, en cambio, presentan ligeras subidas. Ascensos impulsados por la escasez de oferta disponible y una demanda que se paga más cuando necesita cubrir necesidades inmediatas. El hecho de que no haya excesos de mercancía en el mercado, contribuye a sostener las cotizaciones.
En cuanto a los trigos, las ventas del forrajero mantienen un ritmo moderado pero constante, lo que se traduce en una subida de un euro tras varias semanas de estabilidad. El que sí repite es el trigo panificable, que consolida su nivel actual sin grandes movimientos.
Distintos comportamientos en los mercados europeos. Por un lado, los precios del trigo en la zona del Mar Negro y en Francia cuentan con poca actividad exportadora desde Europa Occidental debido a la fuerte competencia de los orígenes del Este. Por otro, el maíz acusa las buenas expectativas de cosecha en países como Francia, Hungría y Rumanía. Las cotizaciones en los principales puertos del Atlántico y del Mediterráneo reflejan esa presión bajista, con descensos ligeros pero continuados.
Algo más débil se muestran los cereales a nivel mundial: ligeras cesiones de los precios del maíz y el trigo en EEUU ante las buenas previsiones de cosecha y una contenida demanda internacional. Las exportaciones desde el Mar Negro siguen marcando el pulso del mercado, con abundante oferta y precios competitivos.
En un contexto de incertidumbre climática debido al fenómeno de El Niño, toda la atención en Sudamérica está centrada en el inicio de la campaña de siembra de maíz y soja. Así las cosas, nos encontramos con una cuantiosa oferta y una demanda prudente que, sin duda, van a condicionar la evolución de los precios del mercado cerealista global en las próximas semanas.
Maíz: 216€ (-1)
Cebada: 203€ (+1)
Trigo pienso: 221€ (+1)
Trigo panificable: 231€ (=)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
