Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Esta semana, la oferta sigue siendo amplia, lo que ejerce presión sobre los precios, traduciéndose en tendencias bajistas en las tablillas cerealistas. Con las necesidades de las fábricas cubiertas a medio y largo plazo, solo se realizan operaciones urgentes, haciendo que se pague algo más por ellas.
Disminuye la demanda de cebada con respecto a semanas anteriores, registrando algunas solicitudes puntuales. La disponibilidad, en cambio, ha aumentado debido a cuestiones fiscales y al impacto indirecto de la peste porcina, que podría afectar la dinámica de los cereales en algunos mercados.
También el maíz cuenta con una oferta sólida. Sus precios se muestran alineados, tanto en puerto, como la oferta francesa, permitiendo competir con los precios nacionales. Buenos rendimientos y calidades en la cosecha de maíz rastrojero, actualmente en marcha, lo que contribuye a un abundante suministro.
En el escenario internacional, las perspectivas de producción de maíz y trigo aumentan en algunas regiones, como América del Norte y Europa del Este, mientras que ciertos países de América del Sur se enfrentan a sequías que podrían limitar la oferta.
La volatilidad sigue siendo un efecto colateral de las tensiones geopolíticas y los problemas logísticos en puertos clave, especialmente en el comercio internacional de trigo, por depender de la seguridad de los envíos marítimos. También cereales como la cebada y el maíz se ven afectados por las fluctuaciones en la demanda asiática, especialmente por la recuperación del sector porcino y avícola tras brotes sanitarios.
Ante este panorama, la abundante oferta y la cautela de los compradores debido a la incertidumbre internacional se ve reflejada en las cotizaciones locales, manteniéndose en niveles relativamente estables con leves ajustes bajistas.
Maíz: 218€ (-1)
Cebada: 208€ (-2)
Trigo pienso: 225€ (-2)
Trigo panificable: 235€ (-2)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
