Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Segunda semana consecutiva con signos positivos en las cotizaciones de los cereales. Un predominio del verde en las tablillas que obedece a la moderación de los movimientos en los mercados locales y nacionales, a pesar de que en los internacionales sigue habiendo mucha volatilidad debido a las actuales incertidumbres geopolíticas.
Indecisiones también sobre las cotizaciones, lo que provoca un desincentivo de las compras a largo plazo. Las coberturas a futuro son bastante escasas y únicamente se cierran operaciones en casos de necesidad, desencadenando en una operativa de mercado que sigue siendo lenta.
Esta semana, en la Lonja de Binéfar, todos los cereales escalan posiciones: los trigos suben 4 euros, la cebada, +3€ y el maíz +2€. En este último caso, la cosecha continúa avanzando satisfactoriamente, tanto en producción como en calidad. Finalmente las intensas lluvias de las últimas semanas no han afectado a la sanidad del grano y el comercio de maíz sigue siendo lento, con ofertas francesas competitivas en precio, pero limitadas por cuestiones logísticas.
Las cebadas comienzan a despertar algo más de interés tras tiempo sin apenas ser demandadas. Sin embargo, la oferta sigue siendo escasa, ya que los agricultores prefieren esperar a posibles nuevas subidas en los precios mientras se dedican a otras labores. También incrementa la demanda de trigos, al tiempo que se encarece la oferta. Los precios en los puertos muestran mayor firmeza.
Con un mes de retraso, por fin se han puesto en marcha las siembras, que avanzan a buen ritmo gracias a las condiciones meteorológicas y el estado actual del terreno. Una situación favorable, ahora mismo, que augura una buena nascencia de los cultivos.
Factores externos, como la política comercial y las fluctuaciones monetarias, influyen en los mercados internacionales agrícolas, más allá de las condiciones propias de la oferta y la demanda.
Por un lado, la volatilidad en Euronext afecta especialmente al trigo ruso y la canola canadiense (colza) ante la competencia global. Por otro, la incertidumbre ante los aranceles propuestos por Trump en el mercado americano supone un riesgo añadido a las exportaciones clave, especialmente hacia sus dos socios estratégicos (México y Canadá).
Los mercados deberán mantenerse prudentes con las tensiones comerciales y monetarias, pese a las buenas condiciones de cultivo en Europa y América del Sur, que garantizan una gran oferta a corto plazo. El hecho de que se haya reavivado la demanda en mercados como Túnez y Argelia supone cierto alivio, aunque las decisiones políticas seguirán marcando el ritmo en los precios agrícolas.
Maíz: 236€ (+2)
Cebada: 221€ (+3)
Trigo pienso: 242€ (+4)
Trigo panificable: 254€ (+4)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
