Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
El mes finaliza con descensos en los precios de los cereales en un contexto dónde los consumos y las intenciones de compra son relativamente escasos, mientras que la oferta es amplia (tanto la procedente de puerto como la local). Un comercio cerealista estático en el que el fabricante únicamente compra para lo inmediato.
Así, respaldado por una oferta competitiva de diversas procedencias, el maíz baja 5 euros en la Lonja de Binéfar. También ceden posiciones las cebadas, que vuelven a ser relegadas en la formulación y apenas consideradas, descendiendo 5 euros; en este caso, cabe destacar la cuantiosa oferta de cebadas de origen cercano, a la que se suman algunos ofrecimientos de cebadas malteras. En cuanto a los trigos, este mes han contado con una oferta emergente por parte de los agricultores, que unida a lo ofrecido desde el puerto y por parte de los vecinos franceses, convierte las perspectivas en prometedoras; bajan 3 euros los forrajeros y 2€ los panificables.
La carga de importaciones significativas y las insuficientes exportaciones siguen suponiendo un desafío para el mercado cerealista en Europa. Al mismo tiempo, debe enfrentarse a la influencia relevante que supone la competencia procedente del Mar Negro, así como a la falta de dinamismo de la demanda internacional.
En el mercado americano, el repunte de casi todas las materias primas benefició a los cereales. Conforme se ha ido acercando el final de enero –mes eminentemente bajista-, los fondos han estado especialmente cortos de cereales y han ido recomprando sus posiciones.
El resurgimiento del mercado meteorológico, con temperaturas muy elevadas en Argentina, han impulsado la soja y el maíz de forma notable. Una situación que cuestiona el escenario previamente dominante de producción récord de ambos productos en dicho país. En el caso del trigo, se está recuperando principalmente por simpatía con otras materias primas.
Maíz: 216€ (-5)
Cebada: 223€ (-5)
Trigo pienso: 230€ (-3)
Trigo panificable: 240€ (-2)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
