Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Como suele ocurrir, el segundo mes del año se presenta con una operativa débil, y por ende, con el mercado en calma y a la expectativa. Un panorama motivado, en gran medida, por la previsión de mercancías de temporada locales y por los cierres competitivos. Los operadores adoptan una postura cauta a la espera de señales más claras para tomar decisiones, mientras se enfrentan a un mercado en el que la oferta supera a la demanda en varios segmentos.
Esta semana, en la Lonja de Binéfar, encontramos repeticiones en todos los cereales. En el caso del maíz, y pese a que cuenta con abundante oferta -tanto nacional, como una competitiva oferta francesa y de puerto de distintos orígenes-, no ha habido un aumento significativo de la demanda. Lo mismo sucede con las cebadas, donde la oferta está más expectante que activa, y la demanda sigue siendo baja. La nota levemente discordante la anotan los trigos, con alguna subida en las cotizaciones de producto internacional, a pesar de la estabilidad que también presentan.
La indecisión en los mercados europeos de cereales, sin catalizadores suficientes para definir una tendencia clara, marcan las ultimas dinámicas. La reciente corrección del tipo de cambio euro/dólar (próximo a 1,18) aporta cierto alivio. Aunque la competitividad europea sigue siendo limitada, el origen francés logra captar interés gracias a la ralentización logística en la región del Mar Negro. Puntualmente, el país galo se ve favorecido por la debilidad que siguen mostrando las exportaciones rusas y ucranianas. Se espera que los flujos de cargamentos se mantengan estables.
En Ucrania, las temperaturas han caído por debajo de los -20 ºC y sin apenas nieve, un riesgo climático que centra la atención del mercado. Si bien todavía no se reportan daños significativos, la situación requerirá un seguimiento estrecho hasta el final del invierno.
Los debates geopolíticos y las decisiones en torno a la Reserva Federal siguen condicionando la evolución del petróleo y el dólar en EEUU. Chicago no tiene una dirección definida, pero aun así, surgen nuevos apoyos, como las recientes declaraciones de la administración Trump sobre los biocombustibles, que refuerzan las perspectivas de demanda de maíz y soja, gracias al posible beneficio.
Maíz: 219€ (=)
Cebada: 206€ (=)
Trigo pienso: 222€ (=)
Trigo panificable: 232€ (=)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
