Disponible el histórico de precios de Lonja de Binéfar en la web de Cereales Arasanz, con gráfica de evolución de precios y tabla con cotizaciones.
Repeticiones generalizadas en toda la tablilla, fruto de una semana que ha transcurrido sin sobresaltos, con un comercio prácticamente detenido. Equilibrio entre la oferta y la demanda, aunque con mayor protagonismo de la primera. Una dinámica de escasa actividad comercial habitual en el mes de febrero.
Pese a las leves cesiones de los últimos días, la oferta de puerto se mantiene firme. También está presente la oferta francesa, aunque con limitaciones logísticas que afectan su disponibilidad.
Con una escasa diferencia entre los precios de cebada y maíz, la preferencia se inclina por este último. Aunque la cebada cuenta con oferta, hay muy poca demanda; quienes necesiten abastecerse inmediatamente, tendrán que asumir un sobreprecio. Más movimiento podrían tener los trigos, pero aun así, también registran repeticiones en la tablilla.
A nivel internacional, destaca la incertidumbre y paralización de los mercados de materias primas que está generando la política arancelaria de Trump. Un contexto global incierto que mantiene expectante al mercado nacional y donde predomina la cautela a la hora de realizar nuevos movimientos, máxime cuando las posiciones de los compradores están aseguradas y el mes prácticamente cubierto.
En Europa, el aumento del 10% en la superficie de trigo blando en Francia confirmado por Agreste contrasta con la caída de la cebada y el trigo duro, situando a este último en su nivel más bajo en casi 30 años.
El USDA revisó a la baja la estimación de exportaciones de trigo en Europa, compensada por un mayor consumo interno, al tiempo que redujo sus previsiones para Rusia y Ucrania. Pese a estos ajustes, el volumen de importaciones de maíz en Europa se mantiene en 19,5 Mt.
Caídas en los precios del trigo, maíz y soja en Chicago a causa de un descenso de la demanda china. Aunque el USDA mantuvo sin cambios sus estimaciones de producción y exportación de maíz y soja, la volatilidad se hizo presente, con el maíz cerrando bajo.
Repunte del trigo en Euronext impulsado por la subida de precios del Mar Negro (más de 235 €/t en el contrato de marzo 2025; el de septiembre alcanzó máximos de 4 meses). También el maíz siguió esta tendencia alcista, aunque los compradores de alimentación animal siguen atentos a la brecha de precios frente a otros cereales.
Aunque las posibles represalias comerciales en EE.UU. siguen suponiendo una losa en el mercado, el ritmo de exportación de maíz estadounidense se mantiene sólido, respaldado por la demanda de etanol. Cautela de los operadores ante el próximo informe mensual del USDA.
Maíz: 240€ (=)
Cebada: 237€ (=)
Trigo pienso: 253€ (=)
Trigo panificable: 264€ (=)
Información obtenida a partir de Lonja de Binéfar.
