Como ya explicábamos al final de la anterior sesión de Lonja, la cosecha de trigo en Francia ha caído a niveles bajísimos. Supone una pérdida de 10 millones de toneladas respecto al año pasado; un 27% menos si lo comparamos con la media de los últimos 5 años.
Sin embargo, según publica Agroinformación haciéndose eco de los técnicos de la Lonja de León, la desastrosa producción francesa de trigo es la que está estabilizando los precios en las principales lonjas españolas. Y añade las pocas ventas que hay a nivel nacional, tanto de almacenistas destino fábrica, como de agricultor a almacenista.
Volviendo a la cosecha de trigo en Francia, es una de las más bajas en 40 años, ya que hay que remontarse hasta 1.983 para encontrar un nivel de producción similar. Un índice, por cierto, que contrasta con la cosecha de trigo en EE.UU., la más alta desde 2.016.
Una mala situación que se hace extensiva al conjunto de cereales franceses. Según el informe publicado este viernes por Agreste (servicio de estadísticas y prospectiva del Ministerio de Agricultura de Francia), la producción total de cereales será un 15,5% menor que el pasado año y del 14,3% respecto a la media del periodo 2019-2023.
Así lo informa Efeagro, en un artículo dónde apunta a un clima poco propicio, con el invierno y la primavera excesivamente lluviosos y poco soleados, como causantes de estos bajos rendimientos. Los descensos de la producción afectan al trigo blando, el trigo duro y también la cebada.
No sucede lo mismo con el maíz, ya que se calcula que su producción aumentará un 8,4% con respecto a 2023, situándose en un 5,4% por encima de la media de los cinco últimos años y rondando los 14 millones de toneladas. No obstante, eso se explica por un incremento de las superficies dedicadas al maíz, ya que el rendimiento se quedará un 10,7% por debajo de la del pasado año, aunque en línea con la media del periodo 2019-2023 (-0,4 %).
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