Como vamos viendo en las publicaciones semanales sobre la Lonja de Binéfar, la tendencia bajista en las cotizaciones cerealistas parece consolidarse. Una dinámica que sigue la línea del conjunto nacional, dónde el precio de los cereales suma ya varias semanas sin anotar subidas; todo apunta a que la situación no va a cambiar en el corto plazo.
Así lo informa la revista Campo.es a través de un artículo en el que cita los factores que están llevando a estas bajadas continuadas en las cotizaciones de los cereales. Entre ellos, destaca los excedentes en los puertos debido a que muchos fabricantes ya han cerrado sus compras para lo que queda de 2023.
Teniendo en cuenta el comportamiento de los precios en los últimos tiempos -y a menos que se diera un importante cambio geopolítico-, no se espera que suban hasta que finalice el año.
Para ilustrar la situación, el citado artículo expone varios casos concretos. A través de las cotizaciones de las lonjas de Salamanca, León, Barcelona y Toledo, la información evidencia que las cesiones en los precios de los cereales son generalizadas en prácticamente toda España. Una tónica que llevamos observando en nuestra lonja de referencia desde hace más de un mes.
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