En la actualidad, el mercado español de cereales se caracteriza por una clara tendencia a la baja. Esta dinámica decreciente es un fiel reflejo de lo que sucede en el exterior, y está provocada, principalmente, por la abundante oferta a nivel internacional, con una demanda más bien justa, lo que hace que las cotizaciones bajen casi todos los días en los mercados de futuros. Así lo analiza La Razón en un artículo dónde evidencia la dependencia cada vez mayor del mercado interior cerealista por el exterior, en detrimento de lo que sucede con la cosecha nacional.
Y es que la evolución de cosechas lejanas, como por ejemplo, las de EEUU, Brasil o Argentina, influyen directamente en las cotizaciones que se fijan en las lonjas españolas. De ahí que ahora mismo impere esa tendencia bajista tan comprometida para los agricultores, ya que, en líneas generales, los precios se sitúan por debajo de los costes de producción a los que deben hacer frente. El principal motivo de esta situación radica en la cuantiosa oferta exterior.
Mientras que en los mercados internacionales y de futuros existe mucho producto a la venta, la demanda está prácticamente paralizada. Hay abundante oferta procedente del exterior pero la demanda mundial no acaba de tirar todo lo que se esperaba, con los compradores a la espera de que todavía se produzcan más bajadas. El citado diario apunta a 5 factores como los causantes de esta situación:
1. Rusia aumenta sus previsiones de producción de trigo -> mucha mercancía para exportar.
2. Ucrania también necesita vender trigo al exterior para afrontar sus necesidades económicas derivadas de la guerra -> como los rusos bajan precios, ellos también.
3. Francia dispone de mucho trigo para pienso en la actual campaña -> uno de sus mercados más cercanos es el español, lo que contribuye a bajar las cotizaciones.
4. Brasil está terminando de recoger la cosecha de maíz, y tienen cierta prisa por vender.
5. Estados Unidos también prevé una cosecha muy buena de maíz (en algunas zonas se estima que los rendimientos podrían situarse en nivel históricos.)
Sirva como ejemplo más reciente de esta dinámica lo ocurrido la semana pasada en Chicago, y para el vencimiento diciembre, dónde se registró un recorte del 4% en trigo y del 1% en maíz, mientras que en París la rebaja fue de 7 euros por tonelada en el primero de los casos y de 4 €/t en el segundo. Entretanto, las cotizaciones del cereal de importación en los puertos españoles volvieron a bajar: entre 3 y 5 euros en el trigo para alimentación animal, entre 2 y 4 euros en el maíz, y en cebada, el recorte se quedó entre 1 y 2 euros en comparativa semanal.
Unas cesiones que se vienen repitiendo de forma recurrente y que agudizan esa tendencia decreciente, motivada, como se viene contando, por una actividad muy escasa con los compradores, dispuestos a realizar únicamente adquisiciones si el cereal es más barato que la semana anterior. Analizado lo sucedido en las lonjas, en la mayoría abundaron los recortes, aunque también hubo repeticiones, como ha sucedido esta semana en la Lonja de Binefar.
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